Soms moet je het zien om te kunnen geloven

Dit is een visuele voorstelling van de hoeveelheid suiker in verschillende drankjes. Een foto om bij na te denken….merk op dat er in water geen suiker zit : ) We moeten trouwens niet fanatiek zijn in die zaken, maar frisdranken zouden een uitzondering mogen zijn in ons dieet…Mijn gezond verstand zegt alvast dat dit niet gezond kan zijn…Suiker in frisdrank is ook geraffineerde industriële suiker zonder de nodige hulpstoffen om deze te gebruiken in ons lichaam. 2 keer raden waar het lichaam deze hulpstoffen haalt? (dank u beenderen en tanden). Daarbij komt nog eens dat die geïsoleerde suiker bestaat uit 1 deel glucose en 1 deel fructose en dat het een serieuze inspanning vergt van onze lever om dit te verwerken. Glucose kunnen we namelijk aanwenden als energiebron, maar fructose moet nog omgezet worden in de lever tot glucose en die heeft slechts een beperkte capaciteit om dit te doen. Lees: overbelasting van de lever.

Wijze woorden van Voltaire, die nog steeds toepasselijk zijn. Is de mens een trage leerling als het over zijn gezondheid gaat?

In de ene helft van ons leven offeren we ons leven op om geld te verdienen, in de andere offeren we geld om weer gezond te worden. En al die tijd gaan gezondheid en leven er zachtjesaan van door.

Voltaire – Frans schrijver en filosoof (1694-1778)

Goede tijden worden goede herinneringen. Slechte tijden worden
goede lessen

Glutenvrije pannenkoek met banaan

Pannenkoek recept zonder bloem

1-2 pers. (als tussendoortje)

INGREDIENTEN:

2 rijpe bananen

3 eieren

kaneel (naar smaak: niet te zuinig zijn)

(eventueel kan 1 vanillestokje (binnenste) toegevoegd worden = optioneel)

BEREIDING:

Doe de bananen in kleine stukken (eventueel pletten), doe er de eieren bij, strooi kaneel naar believen. Dit geheel goed doormixen en onmiddellijk pannenkoeken beginnen bakken. Je kan verschillende kleine pannenkoeken tegelijk bakken met telkens 1 eetlepel deeg per pannenkoek of je maakt grotere. Doe het deeg in de pan en leg het plat van je lepel nog even in het deeg, zodat de pannenkoek niet té dik is (niet echt openstrijken, gewoon even erop leggen)

TIP: Gebruik een goede pan met anti-aanbaklaag (géén tefal, schaf u een Greenpan aan!) en een beetje Ghee-boter (verkrijgbaar in koelafdeling Bioplanet of zelf maken (geklaarde boter) uit boereboter van goede kwaliteit) OF kokosolie (ongeraffineerd, niet-ontgeurd, koude persing : ) Bak de pannenkoeken op een medium-vuur en wacht voldoende lang tot ze goed gebakken zijn aan 1 zijde, vooraleer om te draaien. Als het niet lukt om mooie pannenkoeken te maken als je grote maakt, probeer dan eerst perfecte kleine pannenkoekjes te maken!

Serveer met wat fruit, ahornsiroop, kokosbloesemsuiker, hoewel ze ook HEERLIJK zijn zonder iets op. Smakelijk!!

“Draai je gezicht naar de zon en je schaduw zal achter je vallen”

Voedingsgewoonten

“We eten tegenwoordig alsof het elke dag zondag is.”

Dieptemassage

“Een dieptemassage is dé massage die vooral achteraf deugd doet. Het geeft een diep onspannen gevoel en werkt langdurig en diep in op het lichaam.”